Carta Espai Vi Tarragona

En nuestro restaurante, te ofrecemos una carta variada con opciones de calidad para todos los gustos. Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes frescos y originales, que combinan ingredientes de temporada y sabores sorprendentes. Para los amantes de la carne, contamos con cortes seleccionados de ternera, cordero y pollo, preparados a la perfección, que maridan a la perfección con nuestra exclusiva selección de vinos tintos y blancos.

Si prefieres el pescado, nuestros platos de marisco y pescado fresco del día son una elección ideal, siempre cocinados con esmero para resaltar su sabor natural. Y para poner el broche de oro a tu comida, no puedes perderte nuestros postres caseros, elaborados con ingredientes de alta calidad que te dejarán con ganas de más.

Cada plato de nuestra carta está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria única, combinando calidad, frescura y creatividad. ¡Te esperamos para disfrutar de una comida inolvidable!

Per començar

Xoriço estil criollo a la brasa
€9.00
Home made sausage
chorizo ​​ibérique grillé
Chorizo artesano a la
Brasa
Ostra gillardeau #2
€5.90
Oyster 🦪
Xips de Carxofes amb encenalls de foie
€13.00
Fries Artichoke & foie
Chips de Alcachofas con foie
Gilda de Seito de Santoña
€3.00
Gilda d’Anxova
€3.00
Gilda de Matrimoni
€3.80
Croqueta de llagostins
€4.00
Shrimps croquette
Gamba de Tarragona la brasa / uni
€6.00
Grill prawn 🦐

Entrants freds / fresh Started

Tartar de Toninya amb chips d’alga
€25.90
Tuna tartar
Tartar de Atún
Tartar de Salmo fumat amb alvocat
€17.90
Salmón Tartar with avocado
Sashimi de Salmo amb ponzu - yuzu
€17.00
Salmón sashimi
Tartar d’Anguila fumada del Delta
€18.90
Smoked eal tartar
Tartar de Anguila Ahumada
Katsou de Bonítol a la brasa amb Ponzu
€17.90
Last soy Smoked tuna bonito with ponzu -Yuzu
Pessols amb Llagostins i Rovell d’ ou , cansalada Joselito
€22.50

Truites / Omelettes 🍳🍳

Amb Ous de corral 🌱eco
Ous de corral amb sobrasada , carxofes i foie
€19.90
Range eggs with artichoke , sobrasada & foie
Œufs & pommes de terre, jambon , artichauts et foie gras
Huevos de corral con jamón ibérico y foie
Truita de Bacallà confitat amb la seva pell
€13.50
Cod fish omelette
Tortilla de bacalao confitada con su piel
Truita oberta de llagostins amb all tendré i espàrrecs
€19.00
Shrimps omelette with asparagus & young garlic
Truita de Caramel
€16.90
Fish omelette

Segons / Mains Course

Kokotxas de Lluç al pilpil
€27.90
Hake fish “ pilpil “ style
Peix del día
€0.00
Grill fish
🌾Fideus a la casolà amb llagostins
€36.00
Shrimps pasta (2 pax )
Calamar de Potera a la brasa
€26.50
Grill squid
Calamar de potera a la brasa
Llamàntol estil Formentera
€48.00
Lobster 🦞 with fries & 🍳 egg
Sepionets de La Rapita
€28.50
Baby cuttlefish

Carns / Meat 🥩

Pluma ibérica de Bellota la brasa
€29.90
Iberic por
Pluma ibérique (porc)
Entranya Nebraska a la brasa
€39.90
Nebraska grill skirt
Entraña de Nebraska a la brasa
Chuleta 🥩 vaca rubia gallega
€73.00
Entranya Black Angus a la brasa
€33.90
Black Angus skirt
Entrecot de Black Angus de Nebraska
€0.00
Steak tartar amb moll de l’ós
€33.90
Bone marrow steak tartar
Steak tartar con tuétano

Postres / dessert / 🍮 🧁

🌾 tartaleta de poma , pera i Albercoc
€5.90
Apple cake with pear & apricot
Tartaleta de Manzana , pera y albaricoque
🌾Tiramisú
€6.50
Cremosa de formatge Mascarpone amb almetlles
€8.00
Cheese cake
Tarta cremosa de queso mascarpone
Coulant d’Avellanes amb gelat
€7.50
Fondant chocolate with ice cream
🌾Mil full amb mascarpone , poma i vainilla
€8.00
Apple cake with mascarpone & vanilla cream
🌾Carrot 🥕 cake
€7.50
Tarta de zanahoria y nueces
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