Carta Espai Vi Tarragona

En nuestro restaurante, te ofrecemos una carta variada con opciones de calidad para todos los gustos. Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes frescos y originales, que combinan ingredientes de temporada y sabores sorprendentes. Para los amantes de la carne, contamos con cortes seleccionados de ternera, cordero y pollo, preparados a la perfección, que maridan a la perfección con nuestra exclusiva selección de vinos tintos y blancos.

Si prefieres el pescado, nuestros platos de marisco y pescado fresco del día son una elección ideal, siempre cocinados con esmero para resaltar su sabor natural. Y para poner el broche de oro a tu comida, no puedes perderte nuestros postres caseros, elaborados con ingredientes de alta calidad que te dejarán con ganas de más.

Cada plato de nuestra carta está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria única, combinando calidad, frescura y creatividad. ¡Te esperamos para disfrutar de una comida inolvidable!

Especial Vermut 🫒 🍸

Seitons de Santoña 10 filets
€16.00
Anchovies in vinegar
Boquerones de Santoña
🌾Filet d’ Anxova de Santoña amb mantega
€3.50
Anchovi with butter
Filete de Anchoa de Santoña
Gilda d’ Anxova 🫒
€4.00
Gilda matrimonio “ anxova i seito “
€4.80
Gilda ibérica amb pernil i Formatge
€3.80
🌾Croqueta del chef
€3.50
Ostra gillardeau #2
€0.00

Per començar

Xoriço estil criollo a la brasa
€9.00
Home made sausage
chorizo ​​ibérique grillé
Chorizo artesano a la
Brasa
Burratina amb vinagreta de festuc i pebrot confitat
€13.50
Cheese burrata salad with Pistaccio vinegar
Burrata con vinagreta de pistacho y pimiento confitado
Amanida de filets de Llobarro amb piparraks i tomàquet
€14.90
Sea Bas salad with paprika & tomato
Ensalada de lomos de Lubina con piparraks y tomate

Entrants freds / fresh Started /

Sense gluten
Gluten free
Tartar de Tonynia del Mediterrani
€25.90
Tuna tartar
Tartar de Atún
Tartar d’Anguila fumada del Delta
€18.90
Smoked eal tartar
Tartar de Anguila ahumada del Delta
Cebiche de Corball salvatge
€18.90
Raw ceviche
Ceviche de Corvina salvaje
Tartar d’ Orada amb api I llima
€22.90
Fish sashimi with celery & lime
Tartar de Dorada salvaje

Truites / Omelettes 🍳🍳

Amb Ous de corral 🌱eco
Ous amb sobrasada , carxofes i foie
€23.00
eggs with artichoke , sobrasada & foie
Œufs & pommes de terre, jambon , artichauts et foie gras
Huevos de corral con jamón ibérico y foie
Truita de Bacallà confitat amb la seva pell
€13.50
Cod fish omelette
Tortilla de bacalao confitada con su piel
Truita oberta de llagostins amb all tendré i espàrrecs
€19.00
Shrimps omelette with asparagus & young garlic
Truita oberta de Rosignyol
€19.00
Mushroom omelette

Segons / Mains Course

Kokotxas de Lluç al pilpil
€27.90
Hake fish “ pilpil “ style
Llagostins de La Rapita amb verdures
€25.90
Grill shrimps with vegetables
Peix del día
€0.00
Fish of day
Fideus caldoç de llagostins 2 pax
€34.90
Sepionets de La Rapita
€28.90
Baby cuttlefish
Ventresca de Toninya a la brasa
€27.90
Grill Tuna belly with vegetables
Ventresca de Atún a la
Brasa

Carns / Meat 🥩

Pluma ibérica de Bellota la brasa
€29.90
Iberic por
Pluma ibérique (porc)
Entrecot de Black Angus de Nebraska
€0.00
Tbone 600 g
€43.00
Chuleta 🥩 vaca rubia gallega
€73.00
Côte de Beauf 1 kl
Entranya Black Angus a la brasa
€38.00
Steak tartar amb moll de l’ós
€33.90
Bone marrow steak tartar
Entranya de Nebraska a la brasa
€44.90
Grill skirt : Nebraska

Postres / dessert / 🍮 🧁

🌾Coulant d’ avellanes amb festuc
€7.50
Hazel nut 🌰 Fondant with pistachio
Coulant de Avellanas y pistachos
🌾 tarta coco 🥥 🥭
€8.00
Trufa amb te matcha
€1.50
Matcha tea truffle
🌾Carrot 🥕 cake
€7.00
Carrot cake sense gluten
€8.50
Gluten free carrot cake
Tarta cremosa de Payoyo
€8.00
Cheese cake

Begudes / drink’s / Bebidas

🍺 🍷 🥤

Caña 0.33

Canya 🍻
€2.80
Mitjana ⭐️
€3.00
Voll Damm
€3.50
Canya 0.20
€1.70
Túria
€3.00
Jarra 0.50
€6.00
Refrescos
€2.80
San Pellegrino 0.50
€3.50
Kombucha 🌱
€3.50
Copa de vi / wine 🍷 glass
€0.00
Preguntar al cambrer
Sangria copa
€6.50
Vermuth de Terra Alta
€3.00

Café ☕️

Café amb Llet
€2.50
White coffee
Café sol
€2.00
Expreso ☕️
Tallat
€2.00
Cortado
Infusiones
€2.00
Americano
€2.00
Black coffee
Cigalo
€3.00
Carajillo
Café América
€2.00
Black coffee
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