Carta Espai Vi Tarragona

En nuestro restaurante, te ofrecemos una carta variada con opciones de calidad para todos los gustos. Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes frescos y originales, que combinan ingredientes de temporada y sabores sorprendentes. Para los amantes de la carne, contamos con cortes seleccionados de ternera, cordero y pollo, preparados a la perfección, que maridan a la perfección con nuestra exclusiva selección de vinos tintos y blancos.

Si prefieres el pescado, nuestros platos de marisco y pescado fresco del día son una elección ideal, siempre cocinados con esmero para resaltar su sabor natural. Y para poner el broche de oro a tu comida, no puedes perderte nuestros postres caseros, elaborados con ingredientes de alta calidad que te dejarán con ganas de más.

Cada plato de nuestra carta está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria única, combinando calidad, frescura y creatividad. ¡Te esperamos para disfrutar de una comida inolvidable!

Per començar

Xoriço estil criollo a la brasa
€9.00
Home made sausage
chorizo ​​ibérique grillé
Chorizo artesano a la
Brasa
🌾 Croqueta de pollastre eco 🌱
€3.50
Range chicken croquette
Croqueta de Pollo de corral
Gilda de Seito de Santoña
€3.00

Entrants freds / fresh Started /

Sense gluten
Gluten free
Tartar de Tonynia del Mediterrani
€25.90
Tuna tartar
Tartar de Atún
Cebiche de Corvall salvatge
€18.90
Raw fish “ Ceviche “
Ceviche de Corvina salvaje
Burratina amb pebrot confitat a la brasa i vinagreta de Festuc
€13.50
Cheese burrata with vinegar pistachio
Burrata con vinagreta de pistacho y pimiento confitado
Tartar d’Anguila fumada del Delta
€18.90
Smoked eal tartar
Tartar de Anguila ahumada del Delta

Truites / Omelettes 🍳🍳

Amb Ous de corral 🌱eco
Ous amb sobrasada , carxofes i foie
€23.00
eggs with artichoke , sobrasada & foie
Œufs & pommes de terre, jambon , artichauts et foie gras
Huevos de corral con jamón ibérico y foie
Truita de Bacallà confitat amb la seva pell
€13.50
Cod fish omelette
Tortilla de bacalao confitada con su piel
Truita oberta de llagostins amb all tendré i espàrrecs
€19.00
Shrimps omelette with asparagus & young garlic
Truita de Patoia / chanquete
€18.00
Baby fish omelette
Tortilla de Chanquete

Segons / Mains Course

Kokotxas de Lluç al pilpil
€27.90
Hake fish “ pilpil “ style
Peix del día
€0.00
Grill fish
Llagostins de La Rapita amb verdures
€25.90
Grill shrimps with vegetables
Ventresca de Tonynia a la brasa
€27.50
Grill Tuna belly
Ventresca de Atún a la brasa
Peix del día
€0.00
Fish of day

Carns / Meat 🥩

Pluma ibérica de Bellota la brasa
€29.90
Iberic por
Pluma ibérique (porc)
Entranya Nebraska a la brasa
€39.90
Nebraska grill skirt
Entraña de Nebraska a la brasa
Steak tartar amb moll de l’ós
€33.90
Bone marrow steak tartar
Steak tartar con tuetano a la brasa
Entrecot de Black Angus de Nebraska
€0.00
Txuleta vaca rubia Gallega
€73.00
Grill Côte de Beauf 1 k
Chuleta vaca rubia

Postres / dessert / 🍮 🧁

Tarta de Formatge payoyo😋
€8.00
cheese cake
Tarta de queso 🧀
🌾Coulant d’ avellanes amb festuc
€7.50
Hazel nut 🌰 Fondant with pistachio
Coulant de Avellanas y pistachos
🌾 tarta coco 🥥 🥭
€8.00
Trufa amb Kalamansi
€1.50
Kalamansi truffle
🌾Carrot 🥕 cake
€7.00
🌾 Tarta sacher amb gerds
€8.00
Sacher chocolate cake with raspberry
Tarta Sacher con Frambuesas
🌾 tarta pistacho amb Maracuià i llima
€9.00
Pistaccio cake with passion fruit & lime
Tarts de pistacho y maracuyá con lima

Begudes / drink’s / Bebidas

🍺 🍷 🥤

Caña 0.33

Canya 🍻
€2.80
Mitjana ⭐️
€3.00
Voll Damm
€3.50
Canya 0.20
€1.70
Túria
€3.00
Jarra 0.50
€6.00
Refrescos
€2.80
San Pellegrino 0.50
€3.50
Kombucha 🌱
€3.50
Copa de vi / wine 🍷 glass
€0.00
Preguntar al cambrer
Sangria copa
€6.50
Vermuth de Terra Alta
€3.00

Café ☕️

Café amb Llet
€2.50
White coffee
Café sol
€2.00
Expreso ☕️
Tallat
€2.00
Cortado
Infusiones
€2.00
Americano
€2.00
Black coffee
Cigalo
€3.00
Carajillo
Café América
€2.00
Black coffee
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