Carta Espai Vi Tarragona

En nuestro restaurante, te ofrecemos una carta variada con opciones de calidad para todos los gustos. Comienza tu experiencia gastronómica con nuestros entrantes frescos y originales, que combinan ingredientes de temporada y sabores sorprendentes. Para los amantes de la carne, contamos con cortes seleccionados de ternera, cordero y pollo, preparados a la perfección, que maridan a la perfección con nuestra exclusiva selección de vinos tintos y blancos.

Si prefieres el pescado, nuestros platos de marisco y pescado fresco del día son una elección ideal, siempre cocinados con esmero para resaltar su sabor natural. Y para poner el broche de oro a tu comida, no puedes perderte nuestros postres caseros, elaborados con ingredientes de alta calidad que te dejarán con ganas de más.

Cada plato de nuestra carta está pensado para ofrecerte una experiencia culinaria única, combinando calidad, frescura y creatividad. ¡Te esperamos para disfrutar de una comida inolvidable!

Especial Vermut 🫒 🍸

Seitons de Santoña 10 filets
€16.00
Anchovies in vinegar
Boquerones de Santoña
🌾Filet d’ Anxova de Santoña amb mantega
€3.50
Anchovi with butter
Filete de Anchoa de Santoña
Gilda d’ Anxova 🫒
€4.00
Gilda ibérica amb pernil i Formatge
€3.80
🌾Croqueta de Pollastre de Corral
€3.50
Chicken croquette
Canyuts del Delta
€18.00
Baby reazor clams
Navajitas del Delta

Per començar

Xoriço estil criollo a la brasa
€9.00
Home made sausage
chorizo ​​ibérique grillé
Chorizo artesano a la
Brasa
Burratina amb vinagreta de festuc i pebrot confitat
€13.50
Cheese burrata salad with Pistaccio vinegar
Burrata con vinagreta de pistacho y pimiento confitado
Amanida de filets de Llobarro amb piparraks i tomàquet
€14.90
Sea Bas salad with paprika & tomato
Ensalada de lomos de Lubina con piparraks y tomate
Tartar d’Anguila fumada del Delta amb xips d’Algues
€18.90
Smoked eal tartar from Delta
Tartar de Anguila del Delta
Ceviche de Corball salvatje
€18.90
Ceviche de Corvina salvaje

Truites / Omelettes 🍳🍳

Amb Ous de corral 🌱eco
Ous amb sobrasada , patata i foie
€23.00
eggs with potatoes , sobrasada & foie
Œufs & pommes de terre, jambon et foie gras
Huevos de corral con patatas, con jamón ibérico, sobrasada y foie
Truita de Bacallà confitat amb la seva pell
€13.50
Cod fish omelette
Tortilla de bacalao confitada con su piel
Truita oberta de Gamba blanca amb all tendré i espàrrecs
€16.90
White praw omelette with asparagus & young garlic
Tortilla abierta de Gamba blanca con espárragos y ajo blanco
Truita oberta de Rosignyol
€19.00
Mushroom omelette

Segons / Mains Course

Llagostins de La Rápida amb verdures
€25.90
Grill shrimps with vegetables
Langostinos de La Rápita
Peix del día
€0.00
Fish of day
Fideus caldoç de llagostins 2 pax
€34.90
Sepionets de La Rapita
€28.90
Baby cuttlefish
Calamar de potera a la brasa
€24.90

Carns / Meat 🥩

Pluma ibérica de Bellota la brasa
€29.90
Iberic por
Pluma ibérique (porc)
Entrecot de Black Angus de Nebraska
€0.00
Tbone 600 g
€43.00
Chuleta 🥩 vaca rubia gallega
€73.00
Côte de Beauf 1 kl
Entranya Black Angus a la brasa
€38.00
Steak tartar amb moll de l’ós
€33.90
Bone marrow steak tartar
Entranya de Nebraska a la brasa
€44.90
Grill skirt : Nebraska

Postres / dessert / 🍮 🧁

🌾Coulant d’ avellanes amb festuc
€7.50
Hazel nut 🌰 Fondant with pistachio
Coulant de Avellanas y pistachos
Carrot cake sense gluten
€8.50
Gluten free carrot cake
Tarta cremosa de Payoyo
€8.00
Cheese cake
🌾Lemon pie
€7.50
🌾Tarta de Festuc amb fruita de la pasió
€9.00
Pistaccio cake with passion fruit & lime
Tarta de Pistacho con Maracuyá y Lima
Brownie de Maracuia amb coco i crumble
€8.50
Tarta Coco, Mango , Lima
€8.00
Trufa de Taronja
€1.50
Orange truffle
Trufa de Naranja
🌾 Selva negra
€8.00

Begudes / drink’s / Bebidas

🍺 🍷 🥤

Caña 0.33

Canya 🍻
€2.80
Mitjana ⭐️
€3.00
Voll Damm
€3.50
Canya 0.20
€1.70
Túria
€3.00
Jarra 0.50
€6.00
Refrescos
€2.80
San Pellegrino 0.50
€3.50
Kombucha 🌱
€3.50
Copa de vi / wine 🍷 glass
€0.00
Preguntar al cambrer
Sangria copa
€6.50
Vermuth de Terra Alta
€3.00

Café ☕️

Café amb Llet
€2.50
White coffee
Café sol
€2.00
Expreso ☕️
Tallat
€2.00
Cortado
Infusiones
€2.00
Americano
€2.00
Black coffee
Cigalo
€3.00
Carajillo
Café América
€2.00
Black coffee
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